Il Dott. Giuseppe Malfi è un professionista medico di grande esperienza nel campo della nutrizione clinica e della geriatria. 

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Formazione e Qualifiche

• Laureato in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Torino nel luglio 1978.

• Ha ottenuto l’abilitazione come Medico Chirurgo nello stesso anno.

• Iscritto all’Albo dei Medici Chirurghi della provincia di Torino dal 27/02/1979.

• Specializzato in Gerontologia e Geriatria nel luglio 1981 mentre frequentava l’Istituto di Gerontologia e Geriatria presso l’Università di Torino.

• Specializzato in Scienza dell’Alimentazione nell’ottobre 1986 presso l’Università degli Studi di Pavia.

 

Esperienza Professionale

• Ha iniziato a frequentare il Servizio di Dietetica presso l’Ospedale Molinette di Torino nel 1983.

• Ha ricoperto diverse posizioni, tra cui Assistente, ed è diventato infine Direttore dell’Unità di Dietetica e Nutrizione Clinica.

• Responsabile del Day Hospital e del Reparto di Degenza.

• Ha diretto una Struttura Dipartimentale per la Gestione dei Disturbi del Comportamento Alimentare in collaborazione con il Centro Pilota per i Disturbi Alimentari presso la Clinica Psichiatrica, guidato dal Prof. Secondo Fassino.

• È diventato Direttore dell’Unità di Dietetica e Nutrizione Clinica presso l’Ospedale Santa Croce e Carle di Cuneo nell’ottobre 2009.

• Ha mantenuto la direzione fino al suo pensionamento nel novembre 2020.

 

Affiliazioni Professionali

• Membro del Comitato Etico della stessa azienda ospedaliera a Cuneo dal 2014 al 2019.

• Dal 2014 al 2018, è stato Consigliere Nazionale dell’Associazione di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI) ONLUS.

• Dal 2019 al 2022, è stato Presidente Nazionale dell’ADI.

• Attualmente svolge la sua attività come libero professionista.

 

Esperienza Didattica

Il Dott. Malfi ha tenuto corsi presso diverse istituzioni, tra cui:

• Scuola per Dietisti presso l’Ospedale S. Giovanni Battista di Torino.

• Diploma Universitario per Dietisti (Torino).

• Corso di Laurea in Dietistica (Università di Torino).

• Scuola di Specializzazione in Medicina dello Sport (Università di Torino).

• Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione con indirizzo Nutrizione Clinica (Università di Torino).

 

Contributi Scientifici

Il Dott. Malfi è autore di 102 lavori scientifici (pubblicazioni e abstract).

Durante la sua esperienza ospedaliera, ha affrontato varie patologie dei pazienti che possono beneficiare di un corretto intervento nutrizionale, tra cui obesità, diabete, dislipidemia, disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, alimentazione incontrollata), disfagia, celiachia e alcuni tipi di neoplasie associati a un pericoloso calo ponderale.

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